たまご焼きサンドイッチ弁当

2018.1.22

・たまご焼きサンドイッチ

(卵液:たまご2個、塩コショウ少々、水大さじ2、みりん大さじ1、白だし大さじ1/2)

(辛子マヨ、バター)↑砂糖を少し入れてもいいかも

・キュウリ

・ミニトマト

・ブロッコリー

・野菜生活100

・六花亭 貯古齢糖


先週末、元同僚との飲み会に参戦。

焼肉食べて〜、ビールやらホッピーやらたんまり飲んで〜、3次会終了後にタクシーで帰還。

みんなも元気そうだったし、楽しかったし、満足でした。

17時15分スタートだったのですが、ここ最近、昼のみスタートが多かったので、

日が暮れてからの自宅を出発したのに違和感を感じました(笑)

 

本日のイラストはこちら↓

2018.1.22 memo

 

電子レンジでたまごやきを作ろうかな?(500w→1分半、その後かきまぜて500w→1分)かと思ったのですが、

やっぱりたまごやき器で焼きました。

私が焼くと、どうしても側面に焼き色がついちゃうんですよね〜。

目指すは母が焼くような黄色一色のたまごやきなんだけどな。

火加減なのか?返すタイミングなのか?

いつになったら上手に焼けるようになるのやら。

 

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今日の冷凍庫消費食材→なし

たまごやきマスターへの道は日々精進のみ?

at 09:00, ナオロマツ, ◆お弁当:パン

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合わせ味噌子ちゃん

保存食作り活動の一環として取り組んでいる「自家製味噌」の味噌子ちゃん。

野田琺瑯の容器に入れ冷蔵庫で保管しています。

 

そんな我が家の味噌子ちゃん。

合わせ味噌にしてみましたのよ↓

オヒママさん味噌&ナオロマツ味噌子 ヒュージョン

濃い茶色の味噌は妹ハミちゃんのお義母さんが作った味噌。

長年、味噌作りをされているようで、お正月に妹に持たせてくれたのをおすそ分けしてもらいました。

我が家の味噌子ちゃんは私の味噌消費量が少ないので減りませんが、

そんな勤子ちゃんとおひーさんのママ味噌子ちゃんをフュージョンさせたのです。

「合わせ味噌 親戚バージョン」とでも申しましょうか( *´艸`)

 

味噌先輩の美味しいエキスを得たナオロマツ味噌子ちゃん。

今後、お味の変化に注目していきたいと思います('ω')ノ

 

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まだまだ味噌には困らなそう

at 00:00, ナオロマツ, ● 保存食作りの会

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餃子と麺 いせのじょう 高架下店

ラーメン行脚シリーズ。

 

以前も登場したことのあるお店です。

JR札幌駅のほど近く「餃子と麺 いせのじょう 高架下店」↓にいってきました。

いせのじょう 高架下店

札幌駅から大丸方面に抜け、西側に2ブロックぐらい行くとあるんです。

店内はカウンター10席にも満たない小さなお店ですが、

お昼頃にうかがったら激混みでした。

 

しょうゆラーメン500円↓

いせのじょう しょうゆラーメン500円

こちらのお店は旭川の麺を使っているお店です。

旭川ラーメンよりスープもあっさりめに仕上がっていて、

麺も細麺のストレート。

旭川ラーメンになじみ深い私としましては、別物の分類だな。

そんなこと言いながらも、とても美味しくいただいてまいりました。

ワンコインってところがいいよね〜( *´艸`)

 

いせのじょうメニュー↓

いせのじょう Menu1

 

トッピングメニュー↓

いせのじょう Menu2

 

こちらのお店のメニューの文字に見覚えが…( ゚д゚)ハッ!

おお田ラーメン店」と同じだわ。

確か、おお田ラーメン店の店主さんが、こちらのお店リスペクトだったというような記憶が…。

そんな感じだったような気がします。(←アバウト)

 

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本店も高架下店もどちらも制覇済みなのだ

 

at 00:00, ナオロマツ, ラーメン行脚

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チャーハンとサラダ弁当

2018.1.19
・タイ米deチャーハン

(具:ネギ、大葉、たまご、自家製チャーシュー)

(調味料:酒・醤油・昆布茶→各小さじ1、塩ひとつまみ、コショウ)

・ブロッコリー

・ミニトマト

・キュウリ

・頂き物のお菓子

・野菜生活100

 

昨日の明けは同僚と一緒にお昼ご飯を食べ、それから部活(ジム)に行こうかと思ったけど、

いったん帰宅したら面倒になっちゃって、14時ぐらいからビール飲んじゃった。

夜に起きちゃった。なかなか眠れなかったー( ;∀;)アハハ


本日のイラストはこちら↓

2018.1.19 memo
昨日のランチが五目あんかけ焼きそば。

今日の弁当はチャーハン。中華づいてる(笑)

 

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今日の冷凍庫消費食材→チャーシュー

明日は焼肉飲み会るるるるる〜ん♪♪♪

at 07:30, ナオロマツ, ◆お弁当:ご飯もの

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朝いち 頂き物お土産おやつ弁当

2018.1.18

・職場の同僚からもらった国内お菓子(函館、帯広、沖縄)

・元同僚からもらった台湾お菓子

・職場のお茶

 

久々の宿直明けです。

おやつは同僚や知人から頂いたおやつSPなラインナップとなっております。

みんないいな〜。いろんなところに行ったのね〜。

 

敷いている手ぬぐいも年明けの新春ハシゴ酒の際にぴよえさんから頂いた品。

「ひびのこづえ」さんデザインの祝い紋レース柄ですって。

 

>小さなレースは密やかな心の想いを伝えます

>悲しい気持ち、嬉しい気持ち、涙を拭いたり、流れる汗をおさえたり

>いつもそばにいて心の声を聞いてくれるように

 

まぁ素敵。

柄にメッセージ性を感じると、また違った目で手ぬぐいを愛でられちゃうわ。


本日のイラストはこちら↓

2018.1.18 memo

頂き物ありがとうございました。

美味しくいただきたいと思います。

そして敷物は大切に使わせていただきまーす('ω')ノ

 

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私は休み中、実家帰省しかしていないから、

地元銘菓「モンモオ」を配ったのだ

日比野克彦さんの奥様がひびのこづえさんだと知りビックリ〜

at 00:00, ナオロマツ, 朝いち おやつ弁当

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アボカド納豆ぶっかけ蕎麦弁当

2017.1.17

・蕎麦

・アボカド

・ひきわり納豆

・長ネギ

・天かす

・大葉

・角切りきゅうり

・かけ汁

・野菜生活100

・頂き物のお土産お菓子2種(大阪、道内)

 

ようやく自然光で写真を撮れるようになりました!

朝早い定時勤務スタイルも昨日まで。わーい。嬉しいな〜('ω')ノ

不規則勤務の初っ端から泊りだけど、この勤務に戻れたことの方が勝っちゃった。

11月末ぶりの宿直で緊張するけど、嫌じゃないわ。うふ。

どうか無事に乗り切れますように(←能天気発言)

 

本日のイラストはこちら↓

2017.1.17 memo

お野菜の高い今。私なぜか空前のきゅうりブーム到来中。

そしたら昨日は近くのスーパーで1本42円だっていうじゃないの。

仕事帰りに勢い勇んで買いに行きました。

袋の10本詰めてホクホクしながらお会計のレジに並んだら、

レジのおばさまも「今日安いもんね〜」「野菜高いよね〜」と話しかけられた。

よほどホクホク顔で並んでいたのね。お恥ずかしや(笑)

 

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今日の冷凍庫消費食材→天カス

遅ればせながら「君の名は」を見ました!感動〜( ;∀;)

at 09:30, ナオロマツ, ◆お弁当:麺

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冬でも冷やしラーメン弁当

2018.1.16
・旭川ラーメンの麺

・塩鶏

・キュウリの千切り

・ミニトマト

・錦糸たまご

・自家製 紅生姜

・大葉

・練り辛子

・手作りのタレ

(配合→すり白胡麻:酢:醤油:レモン汁:砂糖:鶏ゆで汁:ごま油とチューブ生姜とにんにく=大2:1:1:1:1:3:少々)

・野菜生活100

・地元銘菓 モンモオ

 

冷やしラーメン。私の中では夏だけではなく通年メニュー。

今年お初な冷やしラーメンをお昼に食します。ズルズルズル。

手作りしたタレはこの量で足りるのか…?分量間違ったかも('◇')ゞ


本日のイラストはこちら↓

2018.1.16 memo
昨年漬けた自家製紅生姜解禁。

さすが赤紫蘇を大量に入れた梅酢で漬けたから今回は赤い!

市販の紅生姜を超える毒々しさ?あら大変(笑)

 

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タレを入れている容器は焼酎を買ってきたときについてきたおまけの空容器なり

at 07:30, ナオロマツ, ◆お弁当:麺

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シンガポールWチキンライス弁当

2018.1.15

・タイ米

・仕切りの大葉

・塩鶏と茹で鶏+スイートチリソース

・味玉

・きゅうり

・ミニトマト

・ブロッコリー

・野菜生活100

・頂き物の手づくりパウンドケーキ

・朝食用 父が焼いたパン

 

鶏肉消費メニューのお弁当でございます。

茹で汁できちんとご飯も炊いたし、お米もいつだったか購入したタイ米よ。

茹で鶏に先週の塩鶏ものっけたのでWチキンとなりました。どちらも胸肉。

このタイ米…残りはチャーハンとかかな。

普通には食べなさそうな雰囲気プンプン。


本日のイラストはこちら↓

2018.1.15 memo

お野菜が高いですねー。

そんな中、昨日はスーパーでお野菜ゲット。

小松菜150円。ミニトマト100g84円、キュウリ1本59円。

特売でこのお値段よ。通常価格の葉物野菜は恐ろしい高値をつけておりました。

今朝のニュースによりますと、2月に入ったら値下がりするそうな…

今はまだ1月中旬なんですけどー。今週は残りの野菜で乗り切るか。

こんなときに限ってテレビで「瞬間蒸し野菜サラダ」なんてのを見ちゃって、

野菜をモリモリ食べたい衝動にかられています。我慢だな。

 

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今日の冷凍庫消費食材→鶏胸肉

今週から仕事もお弁当も通常営業…もやしぐらいなら買えるか?(笑)

 

at 07:25, ナオロマツ, ◆お弁当:ご飯もの

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松尾ジンギスカン本店のソフトクリーム

私の地元名物で有名なのはこちらのお店だと思います↓

松尾ジンギスカン本店

漬け込んだラム肉のジンギスカンで有名な松尾ジンギスカン。

昔は本店前の駐車場スペースが盆踊り会場になってたな〜。

お店で食べたことは…数回しかない(ジンギスカンは家で食べることが多い)けど、

両親が地方発送のときにお店に寄るとねだって食べていたものです。

 

それがコレ↓

松尾ジンギスカンのソフト200円

ソフトクリームでございます。今は1つ200円也。

ミルキーみたいなお味のするソフトクリームです。美味し。

このときは買い物途中でふらりと立ち寄って食べたので、

両親のお土産用にも購入。

 

それがこちら↓

凍らせてるのも販売しております

お店のソフトをそのまま冷凍しても売っているのです。

こちらも同じく1つ200円。

昔は松尾ジンギスカン本店入って横に冷凍庫が置いてあって、

そこから取り出してお会計をしていたような記憶があります。

今はお会計が先で、飲食コーナーの奥から店員さんが持ってきてくれました。

 

今でも両親はたまにお土産(道内の有名どころ菓子も取り扱っている)発送のとき、

松尾ジンギスカンに来ているようで、その際に凍ってない普通のソフトを食べているそうな。

久々に凍っているタイプを食べ「やっぱり普通のソフトの方が美味い」と言っていました(笑)

 

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空知管内育ちはやっぱりタレに漬かっているジンギスカンだろう!

タレにつけて食べるタイプにはなかなか馴染めん

 

at 00:00, ナオロマツ, ★愛しのソフトクリーム

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九州名物 とめ手羽

昨年末最後のプレミアムフライデー。

妹ハミちゃん夫婦と忘年会の約束をして14時にエビスバーで待ち合わせ。

残念ながらハミちゃんの旦那様が体調不良で欠席でしたが、

軽快に半額ビールを飲み、もう一軒という流れで行ったのがこちらのお店。

 

九州名物 とめ手羽」↓

九州名物 とめ手羽

前に「マツコの知らない世界」の唐揚げ特集のときに紹介されていて、

地味に気になっていたら、なんと札幌にも出店しているというではないですか。

道外じゃないと食べられないかと思っていたので、

これは行ってみないと〜とグーグルマップに☆つけておいたんですよね。

念願のそちらのお店に行くことができました。

開店と同時に暖簾を潜り、予約してないことを告げると少し間があってから案内してもらえました。

その後、同様に入ってきた方は「満席で」と断られていたので、我々ラッキー('ω')ノ

 

店内のポスター 其の壱↓

おぉスゴイ

おぉ!なんだか知らないけど美味い称号を得ているではないですか。

これは期待が高まります!

 

テーブルに注文の品登場↓

塩とタレ

右上が塩、左下がタレ。

手羽に棒が刺されているので、足がつったみたいにピーンってなってます。

竹串があることにより焼き鳥感を醸し出していますが、唐揚げですから。

タレは粉っぽい調味料が一瞬「KFC?」って思ったけど、また別物ですな。

粉っぽい感じが駄菓子の「うまい棒」や「ポテトフライ」っぽいと言うか。

そんな感じでした。

タレの方も美味しかったけど、どちらかというと塩味の方が私は好きだな。

 

イラスト付きの食べ方説明もありました。

食べ方

まずは忠実に手順を守って食べる。

(4)剥がすの後からは軟骨部を持って名古屋の手羽先方式でがぶりんちょ。

うん。美味しい。美味しいけど分解しているときに美味い肉汁が垂れる。

この後、追加注文した塩味のは串に刺さったままの状態でかぶりつく。

ある程度かぶりついた後、(1)〜(4)の流れで食す。これ、美味し。

我々はこの食べ方が美味いという結果に辿り着きました。

いかがでしょう?

 

店内ポスター 其の弐↓

ハッピーアワーの店だ!そして月・火に行きたい

定価160円のとめ手羽。

ハッピーアワーだと100円!月曜日と火曜日は80円!!

これはなんとお得なのでしょうか。

我々が行ったのは木曜日の17時。

生ビール290円。とめ手羽100円で楽しんで参りました。

またハッピーアワーの時間帯に伺いたいわ。それが月or火曜日なら最高だ。

 

店舗情報↓

とめ手羽 店舗情報

ポイントカードまでいただいてしまいました。

また来いってことだな?待っててね〜。

 

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唐揚げ奥深し

昨日は札幌中心部にて「新春ハシゴ酒の会」を開催!

今回は一番行きたかった鰻串のお店が満席で入店できず

次は絶対に攻めるぞ〜う('ω')ノ

at 00:00, ナオロマツ, 外食

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