バームクーヘン専門店 Danke

北海道の美味いもんシリーズ。

 

札幌市西区琴似にオープンしたこちらのお店です↓

バームクーヘン専門店Danke

バームクーヘン専門店 Danke」です。

場所は西区役所の裏側って言ったら良いのかしら?琴似小学校の正門前にあります。

移動販売していた「北海道バームよし田」というお店が新規開店したらしいです。

お店の奥が工房になっていて、店内のケースに各種様々なバームクーヘンが並んでいます。

価格帯は650〜850円で、チョコレートがコーティングされている商品や、

和を感じさせる胡麻や抹茶やほうじ茶味、豆乳なんかもあれば、

紅茶、カフェオレ、メープル、ピスタチオ、チョコなどなど、他にも多種多様でした。

本当は店内で商品ラインアップの写真を撮りたかったけど、今回は撮影自粛のためナシ。

 

今回、私が購入したのがこちら↓

プレーン650円

プレーン650円(税込)

初訪はやはりノーマルタイプが良いでしょうという冒険のできないタイプなの('◇')ゞ

 

帰宅後、いそいそと準備↓

いざ実食

私、バームクーヘン好きでして、旅先や空港でも買うし、

もちろん地元の商品もチェックしております。

こちらのお店の商品は芯の部分にペーパーがついておりましたね。

包丁を入れた感じふわふわ。柔らかタイプみたいです。

 

早速がぶりんちょ↓

フワフワだー!

うわー(゚д゚)!カットしていたときも感じたけど、めちゃくちゃ柔らかい。

目をつぶって食べたらシフォンケーキかい?と間違えてしまいそう。

こんなに柔らかいタイプは初めてかもしれないわ。

 

お店の方が購入時に入れてくれました↓

お店からの説明書

冷蔵保管している場合は電子レンジにかけるといいのねー。へぇー。

冷凍保存が好ましいのか。なーるほどー。

 

写真がちょっと斜めっちゃってますが店舗情報です↓

Danke 店舗情報

【店舗情報】

札幌市西区琴似2条6-2-13

駐車場は建物の一部に専用P2台分あり

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
バームクーヘンには牛乳が合うと思うのは私だけ?

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), -, -

六花亭 7月のおやつ屋さん

北海道の美味いもんシリーズ!

 

札幌地区では毎月7日受け渡しとなる六花亭のお楽しみ企画(税込600円)

コロナウイルスで自粛傾向があった5月と6月はお休止だったんでなかったかな?

今月から復活!そんな7月のおやつ屋さんがこちら↓

六花亭 7月のおやつ屋さん

やっぱり今年の包装は「サイロ」押しなのね(笑)

 

蓋オープン!パカッ↓

シュークリーム×プリン

今月は「シュークリーム×プリン」4種なの(´艸`*)

 

「プレーン」

・生カスターのシュークリームにカスタードプリン

 王道の組み合わせです

「苺」

・甘酸っぱい苺プリンを入れました

 クリームの下に忍ばせた苺ジャムがアクセント

「抹茶」

・濃厚な味わいの抹茶プリンをシューの中に入れました

「きなこ」

・小おばしいきなこのプリンがシュート良く合います

 

一番に手を出したのが抹茶味!がぶりんちょ↓

抹茶をがぶりんちょ

うまーい!

街の菓子屋と違い、工場一括製造のためかシュー皮はシナっとしていますが、

中野抹茶プリンが美味し!

小豆みたいのも入っていて和を演出しておりました。

(前回のおやつ屋さんでも似たようなことを言っていた…('◇')ゞ)

 

8月のおやつ屋さんは何だろうか?

楽しみだなー。

私の食いしん坊アンテナが反応したら注文いたしまーす(笑)

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
シュークリームもプリンも好きなの

定番商品のイチオシはマルセイバタよ(´艸`*)

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(2), -, -

ROYCE' 生チョコレート

北海道の美味いもんシリーズ!

 

北海道銘菓のお店として有名でもある「ROYCE'」の代名詞と言えば、

やはり生チョコレートではないかと思います。

そんなロイズでが、生チョコレート25周年記念キャンペーンを開催。

感謝セール中

何と対象の生チョコレート50%OFFとこれは安い(゚д゚)!

 

SNSで知り、日曜日の開店目指していそいそと店舗へ向かうことに。

駐車場に車が入りきらないぐらい混んでいた!

更に、コロナの影響で入場制限とソーシャルディスタンスでお店の外も長蛇の列。

それでもこんなにお安く買えることもないだろうから並んでみる。

ROYCE長蛇の列

これでもだいぶん進んだけれども入り口が遠い…。

 

狙っていたのは「抹茶」「桜フロマージュ」でしたが、

すでに抹茶は見当たらず、1枚目の写真の4品でした。

私はこの2種類をゲット↓

私は2箱購入

念願の桜フロマージュはありました。

どちらも食べたことないから抹茶がなくても良いの。

ちなみに一番人気は「オーレ」だそうです。

それは食べたことがあるから今回はスルー。

 

ガーナビター↓

ガーナビター

バランスの良い酸味とほろ苦さ、力強いカカオの風味 酸味とほろ苦さのバランスが良く、

力強い風味のガーナ産カカオ。

その魅力を存分に、とろける口どけで楽しめる生チョコレートです。

洋酒を一切使わず、甘みも抑えているので、後味まで続いていくカカオの風味を味わうことができます。

北海道の生クリームととけ合う、ガーナ産カカオのビターなおいしさをストレートに感じてください。

 

桜フロマージュ↓

桜フロマージュ

やさしく香る桜とコク深いクリームチーズを、ストロベリーが香るホワイトチョコレートにブレンドしました。

口に入れると桜のやわらかな香りと、甘酸っぱいストロベリーの味わいが広がり、チーズのコクとまろやかにとけ合います。

 

商品コメントをHPからそのまま引用('◇')ゞ

どちらも美味いに決まっている(笑)

通常税込778円が389円だからお買い得です。

お近くにロイズがある方はぜひとものぞいてみてちょ('ω')ノ

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
6月30日までの企画ですがなくなり次第終了だそうです

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), -, -

柳月 TOKATIC BASUQ チーズケーキ

北海道の美味いもんシリーズ。

 

かなり話題なのか、いつお店にいっても品切れていたチーズケーキ。

いったいいつなら買えるんだい?と思っていたら、

コロナ騒動でスーパーへの買物自粛呼びかけ直後、

用事があって行った大型商業施設内の店舗で見つけて購入しちゃったよ。

 

それがこちら↓

柳月 十勝BASUQ

柳月 TOKATIC BASUQ ねっとりクリーミーなバスクチーズケーキ 1,500円。

私はスタンプカードがいっぱいになったのがあったので、100円引きの1,400円で購入。

 

柳月のHPによりますと↓

「バスクチーズケーキ」は、美食の街・スペインバスク地方で愛されているお菓子です。

高温で一気に焼き上げる事で、チーズの旨味をぎゅっと凝縮。

外はしっかりと焼き上げ、中はとろっとクリーミーな口どけで、

食感の違いが出るのも、普通のチーズケーキとは異なる特徴です。

柳月では、十勝産クリームチーズをはじめ、十勝の素材にこだわりました。

また、柳月ならではのアレンジとして、隠し味に底の部分に少しビターなカラメルソースを忍ばせました。

甘さとほろ苦さが相まって、後を引く味わいになっております。

 

なるほどー。

さっそく取り出してみましょうぞ↓

こんな感じで1,500円

おぉ。こんな感じなんですな。

カットしたケーキの写真を撮ろうと思ったら、中心部が柔らかすぎて失敗。

外側はかため。中央はカスタードプリン(パステルぐらい?)のようにとろりーん。

底にキャラメルソースが敷かれているので、チーズプリンか?と錯覚しそうな感じ。

表面の焼き色もこんがりビター感をさらに増してくれております。

 

本物にお会いできなくて幻化してましたが、なかなか良かった。

ただ、このサイズではなく、ひとり分で洋菓子とともに売って欲しい。

そしたら私でも手を出しやすいんだけどなー。

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
お日保ち5日間

分散して少しずつ食べすすめ完食いたしました('ω')ノ

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), -, -

六花亭 4月のおやつ屋さん

北海道の美味いもんシリーズ。

 

札幌地区では毎月7日受け渡しとなる六花亭のお楽しみ企画(税込600円)

4月のおやつ屋さんがこちら↓

六花亭 4月のおやつ屋さん

今回もサイロのチビッ子の詩が掲載されておりました。

今年度の六花亭はこのシリーズでいくのかしら?

 

蓋オープン!パカッ↓

チーズが主役

4月はチーズスペシャル。

順不同のご紹介となりますが、ラインナップはこちら↓

 

「さくらのレアチーズケーキ」

 香り良い桜と、すっきりした味わいのプレーン、2つのレアチーズムースを重ねました

「ベイクドチーズケーキ(梅)」

 芳醇な香りを持つ福井県産「黄金の梅」のジャムを使った濃厚な味わいの

 ベイクドチーズケーキに生チョコクリームを組み合わせました

「帯広の森(桃)」

 ふんわり軽い口当たりのフロマージュブランムースに優しい甘さの桃のクリームを合わせました

「抹茶ティラミス」

 抹茶シロップを染み込ませたスポンジになめらかなマスカルポーネクリームを重ねました

 

はじめに手をつけたのは一番興味深かったこちら↓

和だね

和テイスト。美味し。

 

個人的にはこの抹茶が一番好きだったかも。

チーズ系が好きなので、嬉しい六花亭のおやつ屋さん企画でした。

来月のおやつ屋さんは何かな?

チェックしつつ、興味深ければ注文だな。ぐふふ( *´艸`)

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
購入するかどうかは当日勤務と要相談

 

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), -, -

柳月 カリカリバウムラスク

北海道の美味いもんシリーズ。

 

実家のお土産用に購入した品。

柳月 カリカリバウムラスク360円

カリカリバウムラスク 360円なり。

柳月の代表選手「三方六」のバウムクーヘンからの加工商品。

 

コロナウイルス肺炎蔓延防止対策で外出の自粛を促され、

さっぱり実家にも帰省できず、週末のおやつとして私の胃袋におさまることになりました。

 

バームクーヘンなのにラスク?

パンのラスクは食べたことがあるけど、バームクーヘンはないな。

いざ実食↓

確かにラスクだ

パンのラスクのバリバリ感まで固くない。

そうねー。例えるならば、クッキーみたいな食感かしらね。

これはこれでアリでした。

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
お味が2種類入っているところもお得感あり

 

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), -, -

morimoto シャモニー

北海道の美味いもんシリーズ。

 

道内の有名どころ、千歳発祥の「morimoto」商品。

ハスカップ系のお菓子が美味い。

お土産菓子だけではなく、パンを売っているお店にはケーキのショーケースも置かれている店舗も。

そのケースの中に異色を放っている商品を発見↓

morimoto  シャモニー

「シャモニー」180円(税抜)

シュークリームのように見せかけておきながらフランスパンなの。

丸いフランスパンをくりぬいた中に生クリームがたっぷり入ってます。

morimotoは創業時パン屋さんだったらしく、ロングセラー商品なんですって。

知らなかったー。

morimotoって量り売りパンが人気ってイメージあるもんなー。

 

ケーキ用の生クリームとフランスパンのハーモニー

蓋になっている部分で生クリームをすくってパクリんちょ。

普段、自宅で使う生クリームはもっぱら植物性脂肪のものですが、

ケーキ屋さんのやつは違うわねーえ。

生クリームがバターの代わりのようにも感じる美味さ。

ケーキよりも軽く食べたいときなんかにぴったりな気がします。

美味しかったわ(*´з`)♪♪♪

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
ケーキ屋の生クリームは美味い=ハイカロリー

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), -, -

六花亭 2月のおやつ屋さん

北海道の美味いもんシリーズ。

 

札幌地区では毎月7日受け渡しとなる六花亭のお楽しみ企画(税込600円)

お久しぶりの注文です。2月は注文せずにはいられないのよね。

 

明けの日に受け取ってまいりました↓

六花亭 2月のおやつ屋さん

今回のパッケージは十勝で発行されている児童詩誌「サイロ」から。

こちらの児童詩誌は還暦の60周年を迎えたんですって。

おめでとうございます。

 

肝心のおやつ屋さん、蓋オープン!パカッ↓

チョコレートスペシャル

2月と言えばバレンタイン!チョコっすよ。ぐふふ( *´艸`)

 

左より

「ショコラクリスピー」

 クランチチョコの上に軽やかな口溶けのチョコレートムースを流しました

「ロールケーキ(ココア)」

 ふんわりとしたココアスポンジで生クリームを巻きました

「ラズベリーハート」

 チョコレートムースとラズベリームースを組み合わせました

「ショコラフィーユ」

 ココアスポンジにチョコバタークリームを重ねました

 

私は甘酸っぱいこちらをガブりんちょ↓

甘酸っぱくて美味し

ハートってところがバレンタインよね。

ラズベリームースが甘酸っぱくて美味かった。

2月は大満足企画だな。ごちそうさまでした(´艸`*)

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
先日の母誕生会に六花亭喫茶室併設店でケーキ買って帰ったら

両親ともども喜んでおりました

洗練されているってより素朴な美味さがあるのです

レアチーズとオレンジのケーキが美味でした

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), -, -

柳月 三方六 珈琲&ミルクリッチ 二層仕立て

北海道の美味いもんシリーズ。

 

今回は「柳月」の代表作「三方六」に新しいお味が登場↓

三方六 珈琲&ミルクリッチ 二層仕立て

珈琲&ミルクリッチ 二層仕立て 税込み750円。

 

蓋を開けるとお馴染みのプラスチックのこぎりも入ってます↓

三方六と言えばノコギリよね

こちらの三方六はカットされていないので、のこぎりの本領発揮か?

 

だけれども、私は包丁でカットいたしましたよ↓

見事な二層となっております。

個人的な意見としては、珈琲側のお味が好きだな。

だけれども、一度でふたつのお味が楽しめるというのは展開的にもオイシイ。

 

実は私。幼少期からバウムクーヘン好きでして、スーパーで売っている品から、

お菓子屋さんの品まで幅広く愛しております。

三方六のは柔らかすぎず、かたすぎずな生地で焼き上げられております。

御来道の際にいかがでしょうか?

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
トカチック・バスキューって商品も気になってます

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), trackbacks(0), -

The LOCAL BAKE SHOP レモンメレンゲパイとスコーン

気になっていた甘味処へようやく行けました。

それがこちらのお店↓

The LOCAL  BAKE  SHOP

「The LOCAL BAKE SHOP」です。

店内飲食もしくはテイクアウト可のお店。

実はこちらのお店、2回目の訪問でようやく潜入することができました。

1回目は12時に訪問したらお店の外まで長蛇の列で、焼き菓子のみ買えるかも?という繁盛っぷり。

断念して、2回目はオープン直後を狙って襲撃してみたのです。

今回は店内に入れたぜよー。

 

店主の許可を頂き店内も撮影↓

ショーケース

冷蔵ショーケースにはパイが並んでおります。

ショーケースの上にはマフィン、スコーン、バナナケーキだったかな。

レジ横にはブラウニーやクッキーもありました。

カウンター側面がタイル貼りなんだけど、板チョコを模したようになっているのがキュート!

店内にはテーブル席がいくつかあり、イートインも楽しめそうでしたよ。

 

メニューがこちら↓

メニュー

あららららら?ちょっと見えづらいかしら。

画像を拡大して確認していただけるとありがたいわ。

 

私はもちろんTo Go!お持ち帰りした品がこちら↓

これをテイクアウト

 

レモンメレンゲパイ450円↓

レモンメレンゲパイ460円

メレンゲふわふわ!レモンカードうまっ(゚д゚)!

パイっちゅーよりタルト寄りかもしれない。

個人的に作らないタイプを購入して大満足な一品でした。

 

名前が長くて正式名称を忘れてしまったスコーン240円↓

スコーン

これまたレモンが入った品だったらしく、甘酸っぱ美味し。

サイズ感も大ぶりでして、かなり気に入りましたよ。

 

【店舗情報】

店舗情報

こちらのお店は水曜日と土曜日の営業のみ。

店主のお話によりますと、12時半すぎには完売になることが多いそうな。

なかなかハードルの高いお店かもしれません。

それでも行ってみても良いお店かと思われます。

 

個人的な感想を述べるのならば、パイよりもスコーンかな。

そして「レモンカード」を手作りしてみたい衝動にかられました。

 

↓ランキングに参加しています↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ  
水・土曜日しか営業してないってのはハードル高い

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん(甘味)

comments(0), trackbacks(0), -