モダン焼き弁当

2024.2.5

・モダン焼き

(生地→

(トッピング:ソース、青海苔、辛子マヨ、鰹節、焼きそば)

・トップバリュの豆

・きゅうり

・トマト

・頂き物オレンジ

 

昨日の帰宅後↓

かあさーん♥️

手のひらに包まれ、胸の下の位置であったりするブンちゃん。

こうやって甘えるのがお好きです。

帰宅後の癒されタイム。むふふ。

 

今日のお弁当はは久々にお好み焼き。

キャベツあるし、長ネギあるし、豚バラ肉もあったし。

本当は海鮮なんかも入れたいところなのですが、買いに行くのが面倒になってしまいまして('◇')ゞ

代わりにと珍味のイカを生地に入れてみました。そして変化球のモダン焼きにしてみたの。

結果どうしあがっているか。お昼が楽しみだな。


本日のイラストはこちら↓

2024.2.5 memo

とっても楽しみだーと思いつつ、出勤前に洗濯しなきゃ!とか、ゴミ捨ての準備などしていたら紅生姜をトッピングするの忘れてました。

やっちまったなー。お弁当バッグにしまっちゃったから今日は紅生姜はナッシング。

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

起床後はブンちゃんとマッタリしてるから出勤直前が割と忙しい

 

at 11:00, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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ハピまん弁当

2024.1.18 memo

・ハピまんチーズ

・豆もやしとキュウリとトマトのサラダ

・野菜生活100 沖縄シークヮーサー味

 

今日は久々の早い勤務です。

昨日は市内の排雪がいろいろな場所で入っていたので、今日は少しは良くなるかしら。

今日は3月並の気温になるらしいから、雪がとけてグシャグシャになりそうだなー。

それはそれで車走りづらいのよね。

雪国あるある案件。


本日のイラストはこちら↓

2024.1.18

そろそろ家を出なければ!

ブンちゃんライトつけて出発だー。

 

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本日の冷凍庫消費食材→ハピまんチーズ

明日から三連休なの♪嬉しい(´艸`*)

at 06:40, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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ポテトグラタンランチ

2023.12.5

・グラタン

(具:スモークサーモン、エリンギ、玉ねぎ、ジャガイモ、牛乳、生クリーム、チーズ)

・中華風春雨サラダ

・蒸しブロッコリー

 

今週は火曜日スタート。

今日は15時からの勤務なので家飯デーです。

先日、弁当にグラタンを持参したら、やっぱり焼きたてのグラグラ熱々を食べたくなりました。

なので今日はグラタンなの。

すでに食べ終え、しっかり口内を火傷しました。想定内(笑)

 

週末にゲットした戦利品↓

戦利品

家呑みテンションを上げてくれそうな品と来年のカレンダー。

 

家では新作ビールを飲んでみる↓

青いやつ

ブンちゃんの証明写真のような顔の角度ウケる。

 

秋冬のビールはアルコール度高くて良い↓

秋冬は濃いめで好き

これまたブン氏ったら正面顔ね。ぷぷぷ。

 

トップバリュ商品も↓

トップバリュ商品

これが一番真正面だな!身分証明書に使えそうだ(笑)

 

ファミマ限定のビールもゲット↓

ファミマ限定

ブンちゃんったら紫色もお似合いね(´艸`*)

 

日曜日はアテなども用意してまったり飲みました。

アテ

煮びたし美味かったなー。

 

珍しい平日休みは朝活も↓

ヒノデケン

美味かった報告は後日。

帰りに札中卸センターにも寄ったけど、今回はお目当ての品に出会えず。

私は今、煮魚作りたいモードなんだけど…。

今日も帰りにスーパーへ寄り道しちゃうかも。


本日のイラストはこちら↓

2023.12.5 memo

中華風の春雨サラダを作りたーいって思っていて、ようやく作れました。

好物なのにあまり作らない物ってありません?

私の場合、まさに春雨サラダがそれでした。

自身のブログを検索してみたら、2017年を最後に作っていなかったらしい。

ブログに中華風春雨サラダのレシピを残すぐらい好きなのに…我ながら謎。

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

満腹になって仕事行きたくないモード

 

at 12:15, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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海老マカロニグラタン弁当

2023.11.22

・マカロニグラタン

(具:海老、しめじ、玉ねぎ、小松菜、マカロニ、牛乳、生クリーム、チーズ)

・頂き物ビスケット

・トマトジュース

・みかん

 

今日は久々にグラタンをお弁当にしてみました。

熱々を食べたいけれどお弁当として持参するので、電子レンジで温め直すんだよなー(*_*)

本当は職場で焼きたいぐらいだ。

サラダも添えようかと思っていたのだけれど、ハプニングによりジュースとなりました。


本日のイラストはこちら↓

2023.11.22 memo

ハプニングとは、グラタンを容器に入れすぎて焼いている最中に器から溢れる。

それを救出すべく動くも、庫内にこぼしてしまったり、ブンちゃん返しに付けている暖簾にグラタンが付くなど、後片付けに右往左往しました。

はー、朝から疲れた。

無理して入れず、別容器に残しておいて大人しく明日のスープ用とかにすれば良かったよ。

 

実家の畑で収穫された春菊をおすそ分けしてもらったので、本当はそれをサラダか胡麻和えする予定でした。

河川敷にあんなに雪積もっていたけど、畑はかろうじて稼働中らしい。

母がせっせとアスパラや茗荷のお世話をして次年度に備えていました。

ケイコ(母)は働き者。なかなか見習えない。

 

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本日の冷凍庫消費食材→海老

ケイコ主婦の鏡ね

私は気ままなおひとり様だから家仕事のプロ主婦の方々マジ尊敬!

at 10:30, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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お好み焼き弁当

2023.10.19

・お好み焼き

(具:豚バラ肉、キャベツ、長ネギ、長芋、青海苔、鰹節など)

・追いマヨ

・ゼスプリゴールドキウイ

 

今週は会議設定週なので、ちょっとだけ朝が早い。

昨日のうちにお好み焼きの生地だけ作っておいて、今朝はキャベツと長ネギを刻んだだけ。

お好み焼きは二段になっているのですが、1枚目(下段)にマヨかけ忘れちゃったので、追いマヨ小袋で対応することにしました。

写真を撮ってブログ用に編集しようと思ったらスマホの画像が保存できていなかった。

最近、他の作業中にも「メモリが不足」みたいな不穏な表示がされるんですよね。

うーん…不便。


本日のイラストはこちら↓

2023.10.19 memo

昨日も夜に帰宅したら水浴びをされていなかったブン氏。

ヒーター使用しているから、鳥かごの中は暖かいはずなのに…やっぱりボイコット活動の一環なのかしら?

 

私の味覚チェック。昨日はこれを飲んでみた↓

こういうのはわかる

味わいはジュース感覚。

ビールよりもしっかりお味を感じられましたよ。

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

自家製紅生姜が欠品中なの('◇')ゞ

 

at 08:45, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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ステーキサラダ弁当

2023.10.18

・ステーキサラダ

(具:道産牛のステーキ、ベビーリーフ、人参マリネ、マカロニサラダ、蓮根煮)

・頂き物 帯広土産のクッキー

・のど飴

 

一気に寒くなりまして、昨日は市内の手稲山にも雪が降ったそうな。

雪虫見る前に雪とは…。今年は秋があったのだろうか?

宿直明けだった帰り道、スーパーに寄り道(業スーは行かなかった)した際にステーキ用の牛肉をゲット。

今日はそれを使ってステーキのっけたサラダにしてみました。

お昼にモリっと食べちゃうぞ。うふふ。

のど飴は猛烈に咳き込んでしまうことがあり、職場の引き出しにストックしておくことにしました。

パッケージの商品だけではなく、他にも買った飴ちゃんも入れてます。


本日のイラストはこちら↓

2023.10.18 memo

久々にステーキを焼いたのですが、お肉を常温に戻し足りなかったのか、焼きが甘かったのか、アルミ箔での包方がイマイチだったのか、実際にカットした際にスーパーレア状態でしてね('◇')ゞ

赤身部分が赤すぎちゃって、カットした断面を再度フライパンでサッと焼きました。

…ステーキ焼くのって難しいな。

 

話は変わりまして、愛鳥ブンさん話。

今朝の体重がたいそう良かった↓

良い体重

実はブンちゃん。

先週は私が自宅静養して超密着生活だったためか、超甘えっ子ちゃん状態でしてね。

日曜日からのお留守番に異議を唱えたかったのか、日曜日も月曜日も水浴びをボイコット。

昨日は午後からは一緒に過ごせたので水浴びしていましたが…今日はどうするつもりなんだろうか?

ヒーターも入れてるから寒くて入らないとは考えづらいし。

水浴び大好きな文鳥が取る行動とは思えん。

 

続いて私ネタ。

久々にビール飲みました↓

久々に飲んだ

体調が良くなったら飲もうと思って冷蔵庫で冷やしていた品。

ビールの味わいを感じたものの、オランジェ感はよくわからなかった。

これは正常な味覚でもそうなのか?

まだ私の味覚が戻り切っていないのが問題なのか?

飲みなれたビールで検証すべきだった('◇')ゞ

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

飴ちゃんは助っ人要員

at 11:10, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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ポトフ弁当

2023.10.16

・ポトフ

(具:ジョンソンヴィルソーセージ、キャベツ、パプリカ、玉ねぎ、蓮根、トマト、コンソメ、ベイリーフ)

・ゼスプリゴールドキウイ

・弁当の果物はチェックしないと気が済まないブン氏

 

今日は簡単ポトフ弁当。

前日にフードコンテナに熱湯を注いで予熱しておいて、今朝は具材をコンソメでひと煮たちさせてフードコンテナに詰めただけ。

お昼にはちょうど良く火が通っていることでしょう。

フードコンテナが500mlサイズなんだけど、こんなに食べられるかしら。


本日のイラストはこちら↓

2023.10.16 memo

昨日は久々の出勤で、休んでいた分の遅れを取り戻すべく確認三昧。

私が予想していたよりも確認事項が少なくて助かった。

 

帰りに寄り道したスーパーで購入してしまった↓

また増えた

完全復活したら飲もうと準備しているアルコールが増える日々(笑)

 

昨日からブン氏の鳥かごも冬支度をスタートしました。

冬支度

冬のマストアイテム、小鳥用のヒーター。ブン氏も現物確認。

午前中に試運転して異常なく使えることを確認し、デジタルサーモも使って使用開始。

本当は先週のお留守番生活から本格的に使う予定だったのですが、予想外に私が在宅だったんでね('◇')ゞ

久々にお手製カバーもセットするも、パーツの配置がよくわからなかった(笑)

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

明日の予想最高気温が10度台の前半だもの

寒くなってきたわー

  

at 10:30, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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肉まん弁当

2023.9.27

・肉まん→五香粉+★

・練り辛子

・サラダ

(キュウリ、人参マリネ)

・水筒に入れた冷たいジャスミン茶

 

昨日の明けは昼頃に帰宅。

お留守番されていたブンちゃんを放鳥して労いました。

 

昨日の労いご接待は↓

タモさん?

「かあさんが『こうとうぶが たもさん!』って うけてるぴーけれども…」

ティッシュと手のひらの間に潜り込みまったりされているかと思いきや、ティッシュを突き破って出てきてもぐらたたきみたい(笑)

しかも黒光りのオールバックの後頭部ってウケる(´艸`*)プププーッ

 

と笑い転げていたら↓

ぶんですぴー

「ぶんですぴー」

冷静に見つめられると…「笑っちゃってゴメンね」と謝罪。

彼の自尊心を傷つけてはいけない。

 

相変わらず宿直でお留守番していた日は水浴びボイコットをすることが多いブンさん。

私がシャワーに入っていると「ぶんも はいるぴー」という気持ちになるらしい。

はいったぴー

私は風呂上がりのビール。ブンさんは羽繕い。

昨日もまた夕寝をキメてしまった私だったけれども、昨夜は寝不足からかその後も眠れました。

ブンさんは普段と同じ時間に就寝して今朝は7時前に起床。

しっかり体内時計が狂っていらっしゃるようです。


本日のイラストはこちら↓

2023.9.27 memo

少し前にコンビニ肉まんの話になり、豚ひき肉を買ってあったのに週末はエンジンかからず、そろそ豚肉をどうにかせねばと思っておりました。

肉まんは生地を作らなければならないなー…、挽き肉だけどシュウマイ(私は肉をたたく派)にするか?とも思っていたのにシュウマイの皮を買い忘れ、やっぱり肉まん作るかーという脱力っぷり。

肉は前日に仕込んだけど、今朝は生地を作っているうちに小麦粉がなくなって中力粉使ったし、包んでいるときキッチンにブンちゃんが乱入してきて右往左往したし、なかなか慌ただしかった('◇')ゞ

 

何とか包み終えた饅頭↓

何とかなった

中力粉入りだけど、大丈夫なのか?

 

二次発酵後↓

過発酵気味?

ちょっと下段が過発酵気味(゚д゚)!

 

蒸しあがり↓

何とかなった

何とかなりました。相変わらず巨大(笑)

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

こいうホカホカ系も美味しく食べられる季節になったなぁ

 

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スモークサーモンとジャガイモのグラタン弁当

2023.6.8

・スモークサーモンとジャガイモのグラタン

(具:スモークサーモン、ジャガイモ、玉ねぎ、小松菜、エリンギ、コンソメ、牛乳、生クリーム、チーズ)

・トマトときゅうりのサラダ

・スイカ

 

昨夜、帰宅したら↓

お弁当?

どんな食べ方をしたのかわかりませんが、嘴にでっかい豆苗の葉がくっついていました。

こんなに貼りついてしまっていたら、お弁当として後から食べることはできないわね(笑)

 

ブンちゃんの嘴をきれいにした後は↓

新発売

私のご褒美。

このビール初めて見たような気がする。

これを飲んだら弾みがついちゃって、つまみまで作ってモリモリ食べてしまった…。

よろしくないわね。自制せねば。


本日のイラストはこちら↓

2023.6.8 memo

昨日の宣言通り、本日のお弁当はグラタン。

残り物野菜やら、ブンちゃんの小松菜なども少し頂いて作りました。

昨日は蒸し暑い感じだったけど、今日は気温23度の予想。明日は17度。

うーむ、明日グラタンの方が良かったか?と出来上がってから気付きました('◇')ゞ

 

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本日の冷凍庫消費食材→王子スモークサーモン

亡き祖母の命日&シナモンぴーちゃんお迎え記念日

at 08:40, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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お好み焼き弁当

2023.5.30

・お好み焼き →

(具:豚肉)(トッピング:鰹節、青海苔、マヨ)

・頂き物 熊本県産の柑橘果物

・朝食用 頂き物 黒糖ようかんパン ホイップサンド

 

昨日の面白出来事。

私の職場では、ここ最近、好きなミスドのドーナツは?という話題で激論を交わし、同じく同僚が好きだという北海道民熱愛パンの「ようかんパン」についても同じく激論を交わしておりました。

ちなみに私の好きなミスドのドーナツは「チョコファッション」です。

本当は期間限定で販売されていた「抹茶チョコファッション」っていうのが殿堂入りしているけれども。

そして加齢が進む今現在も餡子はノーサンキューな私にとって「ようかんパン」も同じ位置づけなのですが、好きな同僚が昨日、日勤&宿直者分を購入して配付してくれたんです。

ようかんパン派ではない(両親は容認派)のですが、今日は朝食にありがたくいただき、その感想を同僚に発表したいと思います(笑)


本日のイラストはこちら↓

2023.5.30 memo

果物は帰り際にいただきました。

果物好きな方からいただいたので、美味いの間違いなしだな!

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

私の職場は平和だ

at 06:30, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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