ガーリックシーズニング風味の六目ビーフン弁当

2013.2.28
・早朝にオレンジ
・お昼に六目ビーフン ガーリックシーズニング入り
 (牛肉、舞茸、玉ねぎ、ピーマン、エビ、キャベツ)

昨日が宿直で、今日は会議の設定されている宿直明け。
会議のないときの明けは仮眠明けに何かちょっと食べてー、
朝食の時間にしっかり食べてー、10時半に勤務が明けたら部活(ジム)行ってー、
帰りに外食するか、テイクアウトした品を家でビールを飲みながら食べることが多い。
会議明けの日のお昼はカップ麺を食べることが多いんだけど・・・
週末は留守にするから、冷蔵庫の中の野菜消費のために昨日の出勤前に作りました。
野菜入れすぎて味が薄まってしまったから、同僚からいただいたコストコの
「ガーリックシーズニング」を入れたので、普段のケンミンさまのお味とはちょっと違うかも。

本日のイラストはこちら↓
2013.2.28 memo
カップ麺。家にあるとついつい食べてしまうので、職場にのみストック。
でもほとんど弁当を持参するから、うっかり賞味期限切れになることもしばしば。
ま、気にしないで食べるけれどもね(笑)

ランキングに参加しています☆
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
賞味期限は気にしないけど、消費期限だけは守る

at 00:00, ナオロマツ, ◆お弁当:麺

comments(0), trackbacks(0), -

ニラたま&牛と舞茸のすき煮弁当

2013.2.27
・真空保温調理鍋で炊いたご飯
・長ネギ入りニラたま
・牛肉と舞茸と玉ねぎのすき煮風
・アーモンド&カシュークラスター
・巨大メロゴールド

今日は冷蔵庫にストックしてあった食材を早めに使ってしまおう!という気になり、
予定していたメニューから変更です。
今日は弁当が小さいのではないですヨ。
メロゴールドが巨大すぎるのです。
これまた母が友達からもらった物のおすそ分けの高級フルーツ。
よしこちゃん またこちゃん、ありがとうございます。

本日のイラストはこちら↓
2013.2.27 memo
巨大メロゴールドはひとりでは食べきれないから、冷蔵庫でしばらく保管されていました。
メロゴールドくん、いよいよ今日が出番ですぞ!
フルーツ好きなお弁当メイトさんと1/4個ずつ食べても超満腹コース間違いなしだな。

ランキングに参加しています☆
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
満腹率120%で仕事熱200%ダウン

at 09:10, ナオロマツ, ◆お弁当:ご飯もの

comments(4), trackbacks(0), -

おにぎり弁当

2013.2.26
・おにぎり(具:高級梅「梅林堂の梅恋心」にパリパリ海苔)
・だしまきたまご
・ほうれん草の胡麻和え
・トマトの塩昆布和え
・アーモンド&カシュークラスター
・ヨーグルト&ドライマンゴー

おにぎりを握ることすら手間と思っている私。
だから私の弁当のおにぎり率は極めて低い。
そんな私ですが、おにぎりを握ってみようかと思ったきっかけ。
それは、先日、実家にて土鍋でご飯を炊いたらどえらく美味かったから。
我が家の炊飯器は年代物でして、そろそろ買い替えも考えているぐらい。
そんな状況なので、美味いご飯を求め土鍋でチャレンジしてみようかと試みるも、
家には適切なサイズの土鍋がなくて残念ーってガックリしていたら、
真空保温調理鍋」でも炊けるということを思い出したからなのだ。
たぶん、今日のご飯はいつものご飯より美味いと思われる。
はりきって久々におにぎり握ったら巨大化してビビッた。わはは。
お昼が楽しみだなー♪

本日のイラストはこちら↓
2013.2.26 memo
おにぎりの具、みなさまのお好きな具は何かしら?
私的には、1位→すじこ、2位→辛子明太子、3位→梅おかか、こんなラインナップ。
今は色々なおにぎりの具財があり、若者に飲み会で同じ質問したら、
「チーズおかか」「スパム」とか言われて度肝を抜かれました。おばさん、たまげたよ。

ランキングに参加しています☆
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
飲み会で同じ質問をし、おじさまに「赤飯」って言われた日にゃ説教してやりました
赤飯はおにぎりの具じゃーないよねーってさ

at 09:50, ナオロマツ, ◆お弁当:ご飯もの

comments(4), trackbacks(0), -

いろいろサンドイッチ弁当

2013.2.25
・サンドイッチ3種(きゅうりマヨ、人参サラダ、タマゴサラダ)
・ヨーグルト&ドライマンゴー
・アーモンド&カシュークラスター
・インスタントコーンスープ

今日はサンドイッチ弁当。なぜならば、サンドイッチ用のパンをお安く購入したから。
きゅうりのサンドイッチは塩もみしたきゅうりに塩コショウしてマヨネーズを和えたもの。
カリカリした食感がよろしくてよ。このお野菜のお高い冬場にきゅうり2本使って地味に贅沢。
しかし、塩もみしてギュッと水気を絞ったら超こぢんまり。悲しいねーえ。
人参サラダは高山さんもどきレシピ。ビネガーやニンニクなども入り、個人的にはお気に入り。
ゆでたまごは電子レンジで作る「レンジでらくチン★ゆでたまご」放置プレイの後、
刻んだピクルスと一緒に潰し、マヨと水切りヨーグルトと塩コショウで和えました。
心なしかヘルシー感を漂わせつつ、マヨネーズも入ってるし具も入りすぎてパンパン。

本日のイラストはこちら↓
2013.2.25 memo
昨日はナオロマツタヌキでしたが、本日はナオロマツウサギの巻。
なぜウサギかって?安易に人参サラダが登場しているから。
ナオロマツウサギ・・・ウサギ・・・ラビット・・・ラビット関根。
関根勤さん、面白くて大好き。

ランキングに参加しています☆
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
高田純次さんも好き

at 09:30, ナオロマツ, ◆お弁当:パン

comments(0), trackbacks(0), -

冷やしたぬき納豆そば弁当

2013.2.24
・冷やしたぬき納豆そば
(天かす、納豆、ミニトマト、ネギ、かいわれ大根、七味唐辛子)
・だし醤油
・みかん
・アーモンド&カシュークラスター

今週は日曜日からお仕事。
天気予報が悪かったけど、そうでもなくなったようなので一安心。
出勤前に所要を済ませるため、もう少ししたらお出かけ。
朝から生協に行ってタマゴ買っちゃうもーん。
冷蔵庫のタマゴが残り1個しかなくて冷や冷やしていたけど、
1パック買って冷蔵庫に並べたたら、これまた一安心。うふ。

本日のイラストはこちら↓
2013.2.24 memo
弁当にちなみまして、本日はナオロマツタヌキで登場の巻。
数日前から鼻の内側にできものができたらしく痛い。
なので鼻を赤くしてみましたよ。赤鼻のタヌキ。あ!口描き忘れたー。
・・・ま、いっか(笑)

ランキングに参加しています☆
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
鼻のできもの、早く治りますよーにー

at 08:40, ナオロマツ, ◆お弁当:麺

comments(2), trackbacks(0), -