山わさび醤油漬け 2種

先日、芸人ナイナイの岡村さんが「ごはんにベストマッチな食べ物」として紹介されていたのが、

北海道の山わさびを使った商品でした。来道したら必ず買って帰るんですって。

 

そうか。そうなのか。

道民には身近な商品で、スーパーに置いてある品ですが、道外ではあまり馴染みでないのね?

ということでご紹介いたします↓

山わさび漬け2種

左:山わさび醤油漬け

右:山わさび白醤油漬け

 

スタンダードなのは左側。

右側のような白醤油で作っている品も最近はあるんだね。知らんかったー。

 

「山わさび=ホースラディッシュ」

すり下ろすときに鼻粘膜や目をやられるので注意が必要。

だから買うのがお手軽で良いのだよ。

近場のスーパーでは1瓶400円前後といったところでしょうか。

普通醤油と白醤油の違いはこんな感じです↓

白いのはお初です

お色が違いますわな。

ホカホカごはんに乗せて食べるのが良いの。

乗せすぎるとダイレクトに鼻の奥がツーンと痛くなり涙目になります。

 

私は今回、絹ごし豆腐にのっけてみましたよ↓

絹ごし豆腐にのせてみた

これはこれで美味し。

焼いた油揚げにのっけて食べるのもまたヨシ。

焼いたお餅にのっけて食べるのも美味いと思われます。

御来道の際にお持ち帰りいただくのも良いかと思われますよー。

 

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味噌漬けなんてのもあるらしい…興味深い

のせすぎると脳天どころか後頭部まで刺激されます

  

at 00:00, ナオロマツ, ★北海道の美味いもん

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朝いち 頂き物お菓子弁当

2019.11.29

・頂き物 六花亭 十勝六花

・頂き物 シュガーバターの木 シチリアレモン

・ホットコーヒー

 

本日宿直明けでございまーす。

お昼まで会議に参加し、お昼でとっととずらかります。

早く退勤時間にならないかしらねー。


本日のイラストはこちら↓

2019.11.29 memo

今日の明け活動。

帰り道はお魚屋さんに寄ろうかな。

職場近くのも良いけれど、自宅からそれほど遠くないところにも良さそげなお店があるようだ。

そちらも気になる。

本屋さんにも行きたいし、お腹も減るだろうから何か食べねば。

そうやって活動していたら帰宅が夕方になるのはいつものことでーす('◇')ゞ

 

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帰宅後は早々に眠くなり変な時間に寝て変な時間に起きちゃうさ

そして翌朝も仮眠明けぐらいの時間帯に目が覚めるの

at 00:00, ナオロマツ, ◆朝いち おやつ弁当

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広島風お好み焼き弁当

2019.11.28

広島風お好み焼き

(生地の分量は↑リンクを参照)

(具:キャベツ、もやし、長ネギ、いか天、焼きそば、たまご、削り節)

(トッピング:お好み焼きソース、青のり、マヨ)

・オイコスヨーグルト バナナ

 

夜な夜なキャベツを刻む女、ナオロマツです。

お好み焼き。昨日は大阪風。本日は広島風。

私の成育歴では家お好み焼きは「大阪風」一択でしたが、

いつだったかケンタロウ氏が紹介してくれた広島風に触発されまして、

チャレンジしてみたときのレシピで久々に作りました。

こんなにキャベツを使っているのに、1玉買っちゃったからまだ残ってる。

キャベツ買うと陥りがちだわー。

 

本日のイラストはこちら↓

2019.11.28 memo

ホットプレートじゃないからフライパン2個、ヘラも2本のW二刀流で挑戦。

しかし、思った以上に巨大化してしまい、最後はひっくりかえせず弁当箱に押し込んだ。

2日続けてお好み焼きを食べることはなく、種類を変えて立て続けということもない。

作りやすさは作りなれている大阪風の勝利。広島風は技術を要するように感じます。

そしてボリュームや野菜量は広島風の圧勝のような気がする。

本日の昼ごはん食べきれるのかしら…。

 

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本日の冷凍庫消費食材→豚バラ肉

お好み焼きに関する勝敗はあくまで個人的な見解よ('ω')ノ

 

at 09:30, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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大阪風お好み焼き弁当

2019.11.27

大阪風お好み焼き

(生地の分量は↑リンクを参照)

(具:豚バラ肉、イカ)

(トッピング:マヨ、お好み焼きソース、青のり、鰹節)

・自家製 紅生姜

・みかん

 

先週、キャベツを購入したので、意気揚々とお好み焼き弁当です。

母直伝レシピで作りましたが、前回言われた「粉をよく練れ」という指示を忘れていた。

まぁ、それなりに仕上がったし、分量も間違えていないから味は大丈夫であろう。

本日の容器がスクエアなので、四角く焼いてみました。

横から見たらコストコのティラミスみたいになってるわ(笑)


本日のイラストはこちら↓

2019.11.27 memo

昨夜は仕事帰りに部活(ジム)でバイク乗りながら文鳥LINEスタンプ検索。

1こダウンロードして個人的にはホクホクよ。

乱用してしまうわー( *´艸`)

 

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本日の冷凍庫消費食材→豚バラ肉、イカ

「my blu」というCMに西島さんと白文鳥が共演していた(゚д゚)!

文鳥にたばこは似合わないけど…彼らの時代キテる!

 

at 09:30, ナオロマツ, ◆お弁当:その他

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焼きチーズカレー弁当

2019.11.26

・焼きチーズカレー

(具:押し麦入りごはん、昨日のカレー、ゆでたまご、とろけるスライスチーズ)

・春菊の胡麻和え

・ミックスリーフ

・みかん

 

宣言通り本日もカレー。

ちょっとゆでたまごとチーズをのっけて焼いてみました。

休憩時間に電子レンジで加熱して、熱々を食べますよー。

そして今日も食後に胃もたれするんだわね。あはは。

さすがに2日続けてカレー生活だったので、残りは冷凍しようかな。


本日のイラストはこちら↓

2019.11.26 memo

まだグルグル回る我が家のオーブンレンジ。

回っている様子を見ながらふと思う。

「…これって蓋しまるんだろうか」と。

何とかして持参したいと思います('◇')ゞ

 

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本日の冷凍庫消費食材→なし

側面からみると高さがあり蓋が閉まるとは思えない

  

at 08:40, ナオロマツ, ◆お弁当:ご飯もの

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